Delivery: el salón de tu casa se vuelve la sala de tu restaurante
El año es 1999. El lugar, Barcelona. El emprendedor, Manuel de la Torre, madrileño de 25 años. Aparece A TU […]
El año es 1999. El lugar, Barcelona. El emprendedor, Manuel de la Torre, madrileño de 25 años. Aparece A TU […]
Dicen que es una tendencia. Yo digo que es la realidad. Que todo hostelero/a hoy debe tener una carta adaptada
¿Tienes la sensación de que cada vez te resulta más difícil llenar la sala? ¿Que tus clientes se sienten
¿Que ya tienes un restaurante y no tienes tiempo para cursos de cocina ni en Madrid ni en San Petersburgo
Autor Invitado David es un apasionado por la Hostelería que siempre intenta ver lo mas bonito de esta actividad y
En tiempos estables, nos conformamos con el status quo. En tiempos difíciles, nos reinventamos. Es parte de la evolución.
Iba a empezar este artículo preguntándote que si te interesaba aumentar la rentabilidad de tu restaurante. Pero, entonces, he pausado
Seguramente, en cuanto has leído la palabra Starbucks, se ha generado en ti una sensación entre bienestar y admiración. O
Juan Antonio Carcelén es arquitecto, experto en diseño e identidad corporativa y consultor de negocios. Es fundador y director de
¿Un líder nace o se hace? ¿Qué opinas? ¿El gestor de restaurante no necesita ser un líder, simplemente tiene que