La digitalización en hostelería y restauración ha pasado de ser un asunto de futuro a formar parte de la más profunda actualidad. Y es que ya no se conciben negocios hosteleros sin ese grado de avance digital en base al cual pueden centralizar la gestión, comunicarse adecuadamente...

https://youtu.be/wN2FxjHSpto Hoy te voy a hablar de uno de los mayores errores de los hosteleros en el último año. Y es la de delegar sus campañas de publicidad en redes sociales en cualquiera. Porque para esa labor existe un profesional dedicado exclusivamente  a ello.  Y se llama: Trafficker...

https://youtu.be/2AaYut_niEI Hace unos días me hacían la siguiente pregunta: Hola Eloy, ¿si tuvieras que abrir ahora mismo un negocio de hostelería sin correr mucho riesgo económico cuál sería? No dude ni un segundo.  La respuesta fue una: Dark Kitchen o Cocina Fantasma. Y es que La Vanguardia decía en un...

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