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Entrevisto a Rodrigo, CEO de GastroNivel

Dicen que en España hay casi 80.000 restaurantes. En México, el sector de la hostelería provee 7 de cada 10 empleos. En Colombia, el sector gastronómico creció un 22% en el 2016, alcanzando 90.000 restaurantes.

Y podría seguir.

Detrás de todas esas estadísticas, estamos nosotros.

Los que trabajamos día y noche para que el sector de la hostelería aguante los muchos golpes que nos da la economía cada día.

Los que innovamos.

Experimentamos.

Y hacemos que nuestros clientes vivan experiencias cada vez mejores en nuestros locales.

Esas son las voces que quiero darte a conocer en esta sección.

Porque ya es hora de que alguien les dé el protagonismo que se merecen.

Hoy tengo el placer de entrevistar a Rodrigo, CEO de GastroNivel.

GastroNivel en 20 palabras: Diseñamos, desarrollamos, y fabricamos los elementos de comunicación visual necesarios para el hostelero. La imagen corporativa, decoración comercial, cartas, atriles, fotografía y video.

 

3 adjetivos calificativos que identifican a GastroNivel: Creativa, versátil y dinámica

 

Vuestra web: www.gastronivel.com

 

Vuestra forma de contacto preferida: Web, mail y atención comercial.

 

  1. Podrías empezar explicando a los lectores de eloyrodriguez.com ¿que es GastroNivel? 

Diseñamos, desarrollamos, y fabricamos los elementos de comunicación visual necesarios para el hostelero. La imagen corporativa, decoración comercial, cartas, atriles, fotografía y video.

 

  1. ¿Qué fue lo que os impulsó a seguir este camino? ¿Cómo empieza la historia de GastroNivel?

La gran demanda del sector de la hostelería y el nicho de mercado sin cubrir de una forma eficiente. La unión de varios profesionales (diseñadores gráficos, impresores, carpinteros, ingenieros industriales y empresarios de hostelería) unidos para cubrir este mercado.

 

  1. ¿Cuál es el perfil de vuestro cliente ideal?

El profesional que mima y cuida su negocio

 

  1. ¿Tenéis presencia digital? ¿Si la respuesta es negativa, por qué no?

Sí, web y redes sociales.

 

  1. Si la respuesta es afirmativa, ¿crees que el diseño de tu web refleja tu personalidad y la de tu negocio? ¿Te ayuda a acercarte y comunicarte con tus clientes ideales?

Sí, de momento la hemos diseñado como un catálogo de nuestra empresa pero estamos creando la tienda online que nos permitirá llegar a más clientes.

 

  1. ¿Crees que el diseño de tu web os está aportando ventas adicionales o si cerrais hoy vuestra web apenas se notaría en tus ventas?

Sí, tenemos ventas a través de nuestra web. De momento sirve para mostrar nuestros productos, como ya te comentábamos con la tienda online aumentaremos nuestra presencia digital. Si cerrásemos nuestra web lo notaríamos notablemente.

 

  1. ¿Crees que os desmarca de vuestra competencia?

Creemos que sí, por que damos un servicio completo, diseño, impresión, fabricación, fotografía y vídeo.

 

  1. ¿Además de tu web, utilizáis algún tipo de tecnología en tu trabajo? ¿Cómo os ayuda?

Sí, máquinas de impresión digital pequeño y gran formato, láser, fresador, CNC, cámaras fotográficas, drones y naturalmente  programas de diseño gráfico y edición de vídeos.

 

  1. ¿Qué retos habéis superado desde que lanzasteis el negocio?

Crecer y formar un gran equipo.

 

  1. ¿Dónde os veis un día como hoy, 5 años después?

Como un referente para el hostelero.

Háblanos de vuestro producto estrella. ¿En qué consiste?

La cartas de hostelería con aplicación de la tecnología NFC.

 

¿Qué tipo de negocios en el sector de la hostelería compran vuestro producto y cómo lo usan?

Restaurantes, cafeterías, bodegas, hoteles, casas rurales… Lo utilizan como medio de comunicación y expresión de su negocio.

 

¿Cómo se diferencia de los otros productos en el mercado?

Por el diseño y la calidad de nuestros productos.

 

¿Cómo beneficia a tu cliente?

Mejora los beneficios de su negocio, un ejemplo claro es que una carta bien diseñada y estructurada está demostrado que ayuda a aumentar la rentabilidad del negocio.

 

¿Cómo beneficia a sus clientes?

Comunicando bien para que facture más.

 

¿Qué aceptación está teniendo en el mercado español?

Muy buena, el porcentaje es muy alto desde que empezamos con GastroNivel. El cliente repite y confía en nosotros

 

¿Se está vendiendo en el extranjero?

Algún pedido hemos realizado, traducimos cartas a todos los idiomas esto es un punto a nuestro favor.

 

¿Qué planes de futuro tienes para este producto?

La constante evolución.

 

¿Crees que GastroNivel te puede ayudar con tu negocio de hostelería?

Puedes ponerte en contacto a través de su web: www.gastronivel.com o por email: info@gastronivel.com

Si te gustaría participar en esta sección de entrevistas, envíame un mensaje a: correo@eloyrodriguez.com

Y si, quieres mejorar tu presencia digital con una web inteligente, dirígete aquí.

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