3 CONCEPTOS CLAVE PARA QUE EMPIECES A DAR FORMA A TUS CLIENTES IDEALES

Hablamos continuamente del cliente ideal y de su importancia. Y muchos nos preguntan la manera de conseguir este cliente ideal, y si tan relevante es.

Pues quiero deciros que el buyer persona, es vital e imprescindible para que tu restaurante pueda crecer de manera exponencial.

Porque si estás dirigiendo tu marketing, tus platos y tu decoración a públicos diferentes, lo que estás haciendo es que tu restaurante no termine de encajar en ningún público en concreto.

Y si tu pregunta es, ¿que si solo tiene que haber un cliente ideal?

Tranquilo, podemos tener más de un cliente ideal.

Por lo que como se que es un tema bastante complejo, pero primordial y necesario, quiero darte…

3 conceptos para que empieces a darle forma a tus clientes ideales.

 

El primero es que tienes que definir.

Debemos de recopilar ciertos datos para empezar a crear el buyer persona de tu restaurante.

Y para tener un punto de partida donde empezar es bueno definir a qué tipo de generación te vas a enfocar, si van a ser a los Baby Boomers, Los Millennials o la Generación Z por ejemplo.

Tener clara cuál es tu generación te va a aportar de entrada muchísima información relevante como gustos, preferencias, preocupaciones y necesidades.

Al igual que definir si la mayoria de tus clientes son turistas, gente únicamente de las manzanas donde esta ubicado tu restaurante o si es gente de un distrito más grande.

El segundo es que tienes que recopilar.

Puedes crear formularios en tu página web o en tus redes sociales, con información de valor a través de preguntas simples sobre tus platos, tu restaurante o cómo mejorar tu restaurante.

Esto lo puedes unir a la mayor fuente de informacion que tienes en tu restaurante, que son tu equipo, tu camareros.

Preguntales a ellos, si por ejemplo, tus clientes se quejan de que no hay wifi gratis, o que la clave es demasiado larga, si se quejan de que no tienes tronas para niños o que no tienes ningún detalle para hacer pasar un rato agradable a los más pequeños.

Porque si por ejemplo, tus camareros te comentan que los fines de semana 1 de cada 3 se queja del tema de las tronas de los niños.

Blanco y en botella, ¿no?

Ya es un indicador clave de que los fines de semana tu público ideal son las familias con niños pequeños, que probablemente no vuelvan de forma recurrente si no logras adaptar tu restaurante a sus necesidades.

Y el tercero es que tienes que focalizar y decidir.

Con toda esta información que has obtenido, tienes que focalizar y decidir a qué tipo de cliente te quieres enfocar.

Porque ten claro que no vas a poder agradar 100% a todos, esto es así, tienes que decidir con qué información nos quedamos y como la materializamos.

Y haciéndolo así vas a lograr llevar el máximo potencial de tu restaurante para conseguir transmitir las necesidades y deseos de esos clientes a través de tu presencia digital, tu carta y tu espacio físico.

 

Por lo que está muy claro.

Y es que si el éxito de nuestro restaurante depende de nuestros clientes.

Necesitas ya mismo, saber cómo es y cómo piensa tu cliente ideal.

Hasta pronto.



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