marketing gastronomico

Gastromarketing 

360º

Hemos trabajado con decenas de negocios de hostelería.  

Hemos analizado a más de 100 Restaurantes de Éxito.

Hemos creado el único servicio que incorpora los 8 elementos compartidos por todos ellos.

SI quieres Garantías de Éxito para tu Negocio de Hostelería = GM 360°

¿En qué consiste Gastromarketing 360º?

Gastromarketing NO es una asesoría.


En Gastromarketing no te damos lecciones, y te dejamos solo/a ante este panorama

cambiante y complejo que es la hostelería actual.


Con Gastromarketing 360° tienes un equipo de especialistas de la gestión hostelera y el

marketing digital creando tu negocio desde cero.


Contigo.


Con tu equipo.


Paso a paso.


Siempre, asegurándose de que el negocio con el que has soñado reúna todas las

condiciones imprescindibles para triunfar.


Y tú, ¡no te preocupes de nada! 😉

¿Cuáles son las 8 áreas que el equipo de GM 360°
desarrolla y asienta por y para ti?

​Las mismas que todos los restaurantes de éxito comparten:

1


DESARROLLamos tu OFERTA GASTRONÓMICA

Nuestros expertos elaborarán un estudio exhaustivo de mercado de la zona geográfica en la que te encuentras, junto con un Análisis DAFO del proyecto. En base a los resultados obtenidos, prepararán cinco ofertas gastronómicas con potencial para triunfar en tu zona. El concepto gastronómico que elijas se identificará con tus valores y visión, te diferenciará del resto y encajará con la filosofía de tu público target.

2


identificamos tu NAMING + tagline + PROPUESTA ÚNICA DE VENTAS

Como primer punto de contacto que tus clientes tienen con tu negocio, el nombre de tu restaurante es su carta de presentación.

De tu nombre y su tagline depende que conectes con tu cliente potencial.

Que perdures en su mente.

Por eso, tu nombre debe ser creativo, descriptivo y memorable.

Nuestros expertos en naming y copy creativo no solo te propondrán nombres que reflejen el nuevo concepto de tu restaurante y generen valor de comunicación real en el usuario/a.

Nuestro equipo desarrollará taglines y propuestas de venta claras y concisas que saquen a la luz el elemento diferenciador que hace que los clientes potenciales de tu marca se inclinen hacia su propuesta, y no hacia la de la competencia. 

3


CREAMOS EL
STORYTELLING de tu marca

¿Qué historia o historias cuenta tu negocio?

¿Conectan con las historias que apasionan a tus clientes?

Nuestros expertos en storytelling identificarán aquellas historias que te diferencian de tu competencia y las harán brillar.

Nuestro objetivo es fomentar la narración de historias positivas alineadas con tu concepto, historias que provoquen el tipo de emociones y sentimientos duraderos que hacen que el cliente se asocie a tu marca, regrese y comparta.

4


DISEÑAMOS EL
BRANDING

El diseño de tu marca es el embajador silencioso de tu restaurante.

Sutilmente, con sus formas y colores, enamora a tu cliente y le hace recordarte en su mente.

Nuestros especialistas en diseño crearán una identidad de marca que esté completamente alineada al mensaje, oferta y storytelling de tu negocio.

Una identidad de marca única, sorprendente y cautivadora.

Una identidad de marca que quede perfectamente reflejada en todos tus puntos de comunicación con el cliente, ¡incluido el packaging de tu comida para llevar!

5


creamos tu
IDENTIDAD GASTRONÓMICA

​​​​Uno de nuestros Chefs Ejecutivos se trasladará por unos días a tu restaurante para conocerte mejor y sentar las bases de la identidad gastronómica del nuevo proyecto.

Este profesional no solo desarrollará todos los platos que considere que son los mejores para el proyecto, acompañados de su ficha técnica/receta y los escandallos...

Nuestro chef ejecutivo implementará en persona la identidad gastronómica de tu nuevo local y formará a todo tu personal en base a ella.

6


¡FOTOGRAFIAMOS tu nueva experiencia!

Tu cliente retiene el 80% de lo que ve, el 20% de lo que lee y el 10% de lo que escucha.

Precisamente por eso, es fundamental que la fotografía de tu restaurante sea excepcional.

Para reflejar la experiencia que tu cliente puede esperar en tu local en tu carta y en tu publicidad on y offline, trabajarás con uno de nuestros fotógrafos gastronómicos.

Este profesional se desplazará hasta tu restaurante para fotografiar tus platos, tu local y a tu equipo y se asegurará de que las imágenes que te representan sean lo más atractivas y cautivadoras posible.

7


DISEÑamos "estratégicamente" tu carta

​​​​Diseñar una carta “estratégicamente” implica aplicar técnicas de neuromarketing, ventas y copywriting para que tu carta sea todo lo rentable posible.

Nuestro equipo conoce tu negocio íntimamente y sabe qué platos te cunden más y deberían ser protagonistas en tu carta.

8


construimos tu
escaparate digital

La puerta de cualquier restaurante de hoy ni es de madera ni es de cristal: es digital.

Nuestro equipo de profesionales del gastromarketing digital aúnan sus talentos y esfuerzos para crear un escaparate digital que refleje el gran trabajo realizado a lo largo de todo el proceso de Gastromarketing 360.

El resultado final es una nueva página web atractiva, persuasiva y funcional, que cautiva a tus clientes y recibe sus encargos y reservas en todo momento, incluso cuando tus puertas están cerradas.

Creamos, además, tus perfiles en Google My Business, TripAdvisor, Facebook e Instagram.

¿Apuestas por el éxito desde el primer día?

Entonces, apuesta por Gastromarketing 360º.

Así es como trabajamos:

Paso 01.

cualificación

GM360° es un programa extremadamente enfocado y personalizado. Hacemos nuestros todos los proyectos. ¡Y no podemos hacerlos nuestros todos! Por eso, nos vemos obligados a cualificar y seleccionar.

Paso 02.

briefing

Todos los miembros de nuestro equipo dependen de este documento para hacer su trabajo lo mejor posible. Por eso, es importantísimo que te tomes tu tiempo para rellenarlo en el mayor detalle posible.

Paso 03.

meeting

Concretaremos fecha y hora para conocernos mejor a través de una reunión online. Aclararemos cualquier duda que nos haya surgido tras analizar tu briefing y trazaremos una hoja de ruta para implementar GM360.

La diferencia que ha marcado trabajar con Eloy y su equipo al contratar el servicio de Gastromarketing 360° ha sido incalculable. Bueno, no, miento, de hecho, para nosotros es fácil calcular las mejoras que ha representado su trabajo. Pasamos de tener una web casera que incluso nos daba vergüenza enseñar a nuestros clientes, y una presencia digital casi nula, a disparar nuestras reservas exponencialmente a través de Internet. El sistema de reservas online también nos ayuda a organizarnos mejor en los dos restaurantes. El equipo está mucho más contento, y nuestros clientes también. Se han abierto un montón de oportunidades y estamos pensando en seguir creciendo. 

Cesar Lopez

Propietario de La Taska Sidreria

gm 360º

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Y RECIBE TRES BONUS IMPRESCINDIBLES PARA TU RESTAURANTE

VALORADOS EN 5.365€

(¡Oferta solo válida hasta el 22 de julio)

Programa de gestión


Obtén licencia durante tres años del muy eficaz programa de gestión TPV Camarero10, junto con la formación para ti y para tu equipo, puesta en marcha, subida de carta y servicio postventa.

Precio 2.350€

Dispara tu Restaurante


Un programa impartido por expertos en gestión gastronómica que asentará los cimientos de la gestión de tu restaurante para que tus ingresos crezcan exponencialmente desde el primer día.

Precio 1.350€

Plan de Marketing


Trazamos un plan de marketing personalizado para tu negocio, que te ayudará a crecer y mantener tu visibilidad digital, fundamental en el competitivo marco en el que trabajamos hoy en día.

Precio 1.250€

¿Por qué necesitas Gastromarketing 360º?

Porque sabes que todos los “seísmos” en la hostelería de los que hablan los expertos son ciertos.

El panorama en el que vivimos es complicado.

Las gastromodas un día dictan una cosa y mañana lo opuesto.

Cada día hay más inversores que queman pasta sin importarles que el restaurante pase más allá

de los doce meses, afectando a los negocios que realmente sueñan con triunfar a largo plazo.

Vivimos ante un alud de nuevos cocineros de calidad constante que abren restaurantes con la

esperanza de convertirse en el próximo celebrity chef.

Todos esos elementos, y muchos otros, alimentan la burbuja de la hostelería.

¿Cuánto tiempo va a durar? ¿Quién va a sobrevivir?

El negocio preparado. El negocio que planifica. El negocio que se adapta.

El negocio inteligente.

El negocio 360.

Algunos de nuestros clientes:

© 2019 Gastromarketing 360º