GastroNivel Marketing Gastronomico

La carta sí importa

[vc_row row_type=”row” use_row_as_full_screen_section=”no” type=”full_width” angled_section=”no” text_align=”left” background_image_as_pattern=”without_pattern” css_animation=”” css=”.vc_custom_1510777397259{margin-top: 30px !important;background-color: #f2f2f2 !important;}”][vc_column width=”1/3″][vc_single_image image=”4283″ img_size=”240×240″ alignment=”center” style=”vc_box_circle” qode_css_animation=”” css=”.vc_custom_1510824901381{margin-top: 75px !important;}”][vc_empty_space height=”60px”][/vc_column][vc_column width=”2/3″][vc_empty_space height=”40px”][vc_column_text css=”.vc_custom_1510777423191{margin-top: 30px !important;}”]

Autor Invitado

[/vc_column_text][vc_separator type=”small” position=”center” width=”50″][vc_column_text]En Gastro Nivel diseñan, desarrollan, y fabrican los elementos de comunicación visual necesarios para el hostelero.

La imagen corporativa, decoración comercial, cartas, atriles, fotografía y video.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row row_type=”row” use_row_as_full_screen_section=”no” type=”full_width” angled_section=”no” text_align=”left” background_image_as_pattern=”without_pattern” css_animation=”” css=”.vc_custom_1508059819809{margin-top: 30px !important;margin-bottom: 30px !important;}”][vc_column][vc_column_text]Siempre damos importancia a la decoración de nuestro local, el uniforme de nuestros empleados, la vajilla,… etc, y a veces no ponemos atención a nuestra carta, ¿por qué si es un fiel reflejo de nuestro negocio?.

Hemos visitado numerosos locales de hostelería muy bien montados y cuando nos enseñan su carta no refleja su identidad y mucho menos su propuesta gastronómica. En el departamento de diseño de Gastronivel se trabaja para que la carta sea una parte esencial del local y reflejar a través de ella la identidad del mismo.

Una carta bien diseñada nos proporcionará a corto plazo beneficios en nuestro negocio, merece la pena dedicar una parte del presupuesto a elaborar un buen menú y aplicar las diferentes estrategias de marketing gastronómico destinadas a tal fin, pero este punto lo veremos en otro post.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row row_type=”row” use_row_as_full_screen_section=”no” type=”full_width” angled_section=”no” text_align=”left” background_image_as_pattern=”without_pattern” css_animation=”” css=”.vc_custom_1508059819809{margin-top: 30px !important;margin-bottom: 30px !important;}”][vc_column][vc_column_text]

7 Beneficios de una carta bien diseñada

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row row_type=”row” use_row_as_full_screen_section=”no” type=”full_width” angled_section=”no” text_align=”left” background_image_as_pattern=”without_pattern” css_animation=”” css=”.vc_custom_1510813385599{margin-top: -15px !important;margin-bottom: -15px !important;}”][vc_column][vc_separator type=”small” position=”center” color=”#037483″ width=”100″][/vc_column][/vc_row][vc_row row_type=”row” use_row_as_full_screen_section=”no” type=”full_width” angled_section=”no” text_align=”left” background_image_as_pattern=”without_pattern” css_animation=”” css=”.vc_custom_1508059819809{margin-top: 30px !important;margin-bottom: 30px !important;}”][vc_column][vc_column_text]#1 Controlaremos mejor los costes.

#2 Promocionaremos los platos más rentables.

#3 Rentabilizaremos lo platos menos rentables.

#4 Aumentaremos el ticket medio.

#5 Agilizaremos las comandas.

#6 No desmarcaremos de la competencia.

#7 Ayudaremos al cliente a decidirse rápidamente.

 

P.D. Dale a la carta la importancia que se merece, el negocio te lo agradecerá y tus clientes también.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]

No Comments

Publicar un comentario